.

.
Bumerang - Yazarkafe


19 MAYIS

19 MAYIS

YASAK SİTELER

18.11.12

0
Zerrin'in Sofrası.Kurabiye-Sandüviç-Tost



Hazırlayan ve Sunan Zerrin ÖZGÜÇ

KURABİYE - SANDÜVİÇ - TOST........

Sizlerinde Kendinize yada Yörenize Has Menü Çeşitleriniz varsa ve Paylaşmak İstiyorsanız Yorum Sayfasına yazın, Adınız veya Rümuzunuzla Yayınlıyalım.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


ELMALI KURABİYE 

1 Bardak yoğurt. 
1 Bardak toz şeker. 
1 Paket margarin 250.gr.eritilmiş . 
1 Yumurta, 
1 Paketten 1çay kaşığı ucu az kabartma tozu  
Aldığı kadar un .

İÇİNİ HAZIRLAMAK İÇİN 

3 Tane orta,boy elma rendeleyin , 
2 Kaşık şeker,1tatlı kaşığı tarçın  
Bunları pişir,şekil vererek ,yapın .şekil verdikten sonra  
pudra serpin. 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ÇABUK YAPILAN KURABİYE TARİFİ 

MALZEMELER 

1 Paket margarin  
2 Su bardağı şker  
2 Yumurta,  
1 Paket kabartma tozu , 
1 Paket vanilya alabildiği kadar un 

YAPILIŞI 

Margarini eritin sonra ,bütün malzemeleri ,sırasıyla koyarak  
kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin  
180 dr. fırınında pişirin 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 


TUZLU KURABİYE 

1 Paket tereyağı yada margarin . 
1 Çay bardağı sıvıyağ. 
2 Yemek kaşığı yoğurt 
1 Çay kabartma tozu  
1 Tatlı kaşığı tuz . 
1 Yumurta sarısı üzerine 
Yarım limon suyu.
Aldığı kadar un . 
Üzerine serpmek için çörek otu .

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 NİŞAŞTALI KURABİYE 

2 Kaşık nişaşta  
2 Kaşık pudra şkeri çay bardağı  
2 Yumurta , 
1 Paket Sana yağı  
1 Çay bardağı yoğurt, 
1 Paket vanilya , 
Kabartma tozu alabildiği kadar un.

YAPILIŞI 

Hamuru yumuşak halinde ,yaptıgımız parçalar 
istediğiniz şekilde yapablirsinz . yuvarlak top şekil olarakta  
vereblirsiniz size kalmış .

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

UÇAN KURABİYE 

3 Adet yumurta  
1 Paket 2.50. gr.margarin  
2 Kutu mısır nişaştası  
1 Kutu 200.gr.  
1 Paket pudra şekeri  
12 Çorba kaşığı un  
Servis için 8 çorba kaşığı vişne reçeli 

YAPILIŞI 

Hamur yuğuracağımız kaba yumurtaları  
kırın mikserle iyice çırpın. 
Küçük parçalar halinde kestiğimiz margarini  
ekleyin bir kaç dakika mikserleyin  
Mısır nişaştasını ve pudra şekerini  ilave edin  
Mikserle karıştırmaya devam edin  
unu eleyerek ekleyin malzemeler özleşene kadar  
yoğurun ,beyaz olcak hamur. 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 

PEYNİRLİ POĞÇA TARİFİ 

3,5 Su bardağı un . 
1 Su bardağı yoğurt,sıvıyağ 
2 Yumurta  
1,5 Paket kabartma tozu. 
1 Çay kaşığı tuz .

Unu eleyip,ortasını havuz yapıyoruz .sırasıyla  
Tüm malzemeleri ekleyip yumuşak,hamur elde edene kadar  
yuğuruyoruz 1dak .işlem bittimi  sarıyı üzerine sür 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

KOLAY POĞÇA 

2 Yumurta  
1 Su bardağı  yoğurt. 
1 Çay bardağı sıvıyağ  
1.25 gr.erimiş tereyağ veya margarin  
1 Paket kabartma tozu  
2 Çay kaşığı tuz , 
Aldığı kadar un 

YAPILIŞI 

Sıvı malzemeleri genişce bir kaba koyup  
Üzerine tuz ,ve kabartma tozunu yumurtanın sarsını  
üzerine sür. 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

NURHAYATIN POĞÇASI 

1 Yumurta  
1 Paket kabartma tozu margarin,sıvıyağ 

YAPLIŞI 

Poğçayı yuvarlak açıp  
kulak memesi kıvamında olcak ,ister ,peynirli  
yada patatesli ,üzerine sarsını koy 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 

KITIR POĞÇA 

1 Paket margarin  
1 Çay bardağı sıvıyağ  
1 Su bardağı ,yoğurt, 
2 Yumurta birinin sarısı  
üzerine sürmek için ayırın , 
1 Paket ,kabartma tozu  
7 Su bardağı un içine koymak için 

Patates,veya peynir konulablir  yumuşak ,halinde elinizle  
açıp kapatın,daha sonra yumurta sarısını ,üzerine kapatıp  
ister arzuya göre ,susam veya çörek otu atablirsiniz. 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

BADEMLİ PARFE 

250 Gr. süt kreması  
30 Gr.badem ezmesi  
2 Yumurta sarısı  
40 gr. toz şeker,  
4 Adet çilek 

YAPILIŞI 

50 ml.gr. süt kremasını sos tenceresinde ısıtın  
Badem ezmesini ,küçük parçalara bölün . 
Sıcak süte, ekleyip yedirin .

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

IZGARA  SEBZELİ  VE TEL PEYNİRLİ SANDVİÇ

2  Adet  Tam tahıllı  Baget  Ekmeği 
4 Tatlı Kaşığı  Zeytin Ezmesi 
200 gr.  Tel Peyniri 
5-6 Yaprak Roka 
5-6 Kuzu kulağı 
4 Dilim  Salam 
1 Adet  Dolmalık Sarı biber 
1 Adet  Dolmalık   Yeşil biber 
1  Tatlı Kaşığı  Zeytin yağı 

Yapılışı 

Dolmalık  biberlerin  çekirdeklerini   temizleyip  dörde böldükten sonra 
her tarafını zeytin yağına  bastırdığınız  fırça ile yağlayıp 
ızgarada kızartın  ekmeği enine kesip  istediğiniz  büyüklükte 
sandviç  ekmeği hazırlayın  ekmeklerin  iç tarafına  ince bir tabaka halinde 
zeytin ezmesi  sürün  kalan malzemeleri  dekoratif bir şekilde
üst üste yerleştirin.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

KAYISI  KOMPOSTOLU  SANDİVİÇ

250 gr.  Kuru kaysı 
50 gr. Esmer Şeker 
1 paket şekerli  vanilin 
1 Adet Susamlı sandviç 
40 gr. beyaz peynir 

Yapılışı 

Kuru kayısıları 10 dak kaynar suda haşladıktan sonra  çok küçük 
parçalara doğrayın  parçalara ayrılmış kuru kayısılar şeker ile karıştırın 
Karışıma şekerli vanili ekleyin ve  5 dakika orta ateşde 
şeker eriyip kramel  oluncaya kadar  pişirin.
Kayısı  kompostosunu  temiz bir kavonoza alın soğuduktan sonra  kapağını kapatın 
buzdolabında  soğumasını  bekleyin.
Susamlı Sandviç ekmeğini  enlemesine  ikiye  kesin 
beyaz peyniri ekmeğinin alt tarıfına  sürün  üzerine  bir parça  
kaysı kompostosu  koyarak diğer  dilim ile  sandöviçi kapatın. 

NOT 
Demir yönünden  zengin olan  kayısı  sağlıklı  beslenmenin  en  önemli 
gıdalarından  dır  kompostoya  hoş bir koku vermesi  için 
tarçın koyabilirsiniz.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

NEVZOŞUN  YUMURTALI  SANDVİCİ 

Sevgili izleyicilerim  benim çok sevdiğim  yumurtalı   sandviç 
tarifini  sizlerle paylaşacağım  umarım seversiniz. 
Öğrenci yıllarımda yapmıştım  umarım beyenirsiniz 
tüm öğrenclerin yapa  bileceği bir  sandiviç  
şimdiden kolay gelsin afiyet olsun. 

MALZEMELER 

2 Adet sandviç ekmeği 
4 Adet Yumurta
1 Yemek kaşığı mayonez 
6 küçük  salatalık turşusu 
1 Adet  kırmızı biber 
Kırmızı pul biber, tuz. 

Yapılışı 

Yumurtaları  katı halde haşlayın ve soğuduktan  sonra  küçük küçük 
doğrayın.  
Turşuyu ve biberi  küp şeklinde  doğrayıp  yumurtaya ekleyin 
tuz pul  biber ve mayonezi  ilave ederek  hepsini karıştırıp 
sandiviç    ekmeğinin  arasına  yumurtalı karışımından  koyarak servis yapın.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ÖZEL NANE SOSLU  PEYNİRLİ SANDVİÇ 

MALZEMELER 

8 Dilim ekmek 
4 Dilim Peynir 

Nane Sosu İçin :
Bir demet taze nane yaprakları 
1/2 bardak hindistan  cevizi rendesi 
1 Yeşil biber 
1-2 çay kaşığı Doğranmış sarımsak 
İsteğe  bağlı bir tutam  kuru zencefil  tozu yada taze zencefil tuz.
  
Sosu hazırlamak için tüm malzemeyi pürüzsüz  bir hamur olana kadar  
çok az su ile birlikte ezin ekmek dilimini bir tanesine hazırladığınız nane 
sosunu  bol miktarda üstüne sürün  üstüne peynir ve diğer ekmek dilimini 
yerleştirin tost  makinesine yerleştirin  peynir eriyene  ve ekmekler  
kızarana kadar  bekletin sıcak olarak servis yapılır . 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ATIŞTIRMALIK  SANDVİÇLER 

MALZEMELER 

4 Adet Hamburger Ekmeği 
2 Diş ezilmiş  sarımsak 
1 Çorba kaşığı Altın hasat  sızma  zeytinyağı 
1 çay kaşığı  pul biber 
1 çay kaşığı  kuru fesleğen 
1 çay köri 
1 çay kaşığı  siyah zeytin ezmesi. 

Üzeri için :
Dilimlenmiş  taze kaşar peyniri 
Dilimlenmiş Domates 

Hazırlanışı 

Havanda ezilmiş  sarımsak  zeytinyağı  pulbiber  
kuru fesleğen ve zeytin ezmesini çukur bir kasede karıştırın. 

Hamburger ekmeklerini  tezgaha yerleştirin  çay  bardağının  
ağız kısmıyla  keserek  parçalar  elde edin 
her parçanın üzerine  baharatlı  karışımından sürün. 

Önceden ısıtılmış  fırının  ızgara  bölümünde  iyice 
kızartın  fırından alın isteğe göre  dlimlenmiş  taze 
kaşar peyniri  domates ve fesleğen yaprakları ile 
süsleyip hemen servis yapın.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

DANA DİLİMLİ DÖNERLİ SANDVİÇ 

MALZEMELER

1 Paket pınar  dana dilim döner 
3 adet sandviç ekmeği 
3 adet domates 
12 adet marul  yaprağı  elle kırılmış  iri parçalar 
1 adet salatalık verev  halka  dilimlenmiş 
6 adet  kornişon turşu  uzunlamasına  dilimlenmiş 
1 yemek kaşığı  pınar treyağı 

Hazırlanışı 

Sandviç ekmeğini ortadan ikiye bölüp  üzerine tereyağ sürüp 
ızgarada veya  tavada kızartınız  dönerleri  ısıtma  önerisine 
göre hazırlayınız  ekmek dilimlerinin üzerine  sırayla marul yapraklarını 
domates salatalık  döner dilimi  ve kornişon turşuyu  koyup 
diğer ekmek dilimi ile kapatarak sıcak servis ediniz  isteğe bağlı  yanında 
hardal kepçap  pomfrit  ile servis edebilirsiniz.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

İTALYAN USULU SOĞUK   SANDVİÇ 

MALZEMELER 

2 Dilim  Kepekli ekmek 
3- 4 Dilim Salam 
2-3 Burger  Peyniri 
1 yaprak marul 
2 yemek kaşığı mayonez 
1 tatlı kaşığı  hardal 
1 tatlı kaşığı Sirke 
12 adet  üçgen  krem peynir 

Hazırlanışı 

Ekmekleri biraz ısıtın  birinin üzerine  krem peynir sürün  üzerine salamları koyun 
üzerine  salamları koyun üzerine kıyılmış marul  hardal mayonez  ve sirkeyi karıştırıp 
sürün üzerine  burger  peynirini  koyun ve diğer  ekmeğin  üstüne koyun.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

YUMURTALI  ÜÇGEN SANDVİÇ 

2 Adet Yumurta 
1 Çorba kaşığı  Tereyağı 
1 Çay Kaşığı  Kimyon 
1 çay Kaşığı  Karabiber 
1 çay  kaşığı tuz 
4 Dilim Tost Ekmeği

HAZIRLANIŞI 

Yumurtalar  haşlanır sonra kabukları soyulur  bıçakla  İnce kıyılır  üzerine  
yumuşak  tereyağı  kimyon tuz karabiber eklenir  ve macun gibi 
olana kadar karıştırılır  ekmeklerin  kenarları bıçakla kesilerek 
çıkarılır  hazırlanan  harç  bolca  ekmeklere sürülür, iç kısımları  üst üste 
gelecek şekilde  konur  daha sonra verev olarak  kesilir ve 4 adet  üçgen  
sandviç  elde edilir.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

SUCUKLU  PEYNİRLİ  SANDVİÇ 

4 Dilim Kepek Ekmeği 
1 Domates 
100 gr Kaşar Peyniri 
10 Dilim  Sucuk 
Maydonoz 
Zeytin 

Hazırlanışı 

Sucukları az suda pişirin  yağından başka  yağ koymayın  kepek  ekmeklerinide 
makinada kızartın  içlerine dilimlenmiş domatesleri  kaşar peynirleri 
ve çekirdekleri  çıkartılmış  zeytinleri karıştırın  kıyılmış maydonuzuda  içine 
ekleyin  karıştırın  pişirdiğiniz sucuklarıda   ekmeğin içine  paylaştırıp  üzerine 
peynirli karışımı da ekleyin  ve diğer dilimi  üzerine  kapatıp sandviç 
şeklinde servis yapın.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ÇÖREK OTLU SANDVİÇ  EKMEĞİ 

Gerçektende benim açımdan  mükemmel  sandviç budur. 
Geçtiğimiz yaz  hemen hemen  hergün bunu  hazırladım 
Genelde kahvaltı olarak  yanımıza alıp  işte çayla  birlikte yiyorduk 

Malzemeler 

İstediğiniz gibi  sandviç  yapabileceğiniz  bir ekmek çeşidi 

1 Domates 
1 Dilim Keçi Peyniri 
1 Dilimlenmiş  Domates 
Dereotu,  çörek otu  1-2 çay kaşığı en iyi  sızma zeytinyağı  siyah zeytin dilimleri.

Tüm Sandviç  malzemesini  özenle sandiviçin  içine yerleştirin 
en sonunda  ekmeğine gelecek şekilde    1 2 çay  kaşığı  sızma yağını gezdirin 
Çörek otunu karabiberi veya  tuzu öğüttüğünüz  gibi  öğütücüye koyabilirsiniz 
çörek  otunda  keten tohumu gibi  öğütülerek  konulması grekiyor  ben çörek otunu 
çok sık kullanıyorum  salataların  sandviçlerin içine mutlaka  biraz  ekliyorum 
seviyoruz onu.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

BEĞENDİLİ   SANDVİÇ 

3 Adet  Közlenmiş Patlıcan 
1 Çorba  Kaşığı Tereyağı 
50 gr   Kaşar peyniri rendesi 
10 Adet  zeytin 
3 Diş  Sarımsak 
2 Çorba Kaşığı   Zeytin yağı 
1  Adet  közlenmiş  kırmızı biber 
6 Dilim  kepekli ekmek 

Hazırlanışı 

Patlıcanları  bıçakla  ezin tereyağını  eritip ekleyin ve ezerek karıştırın 
içine kaşar peyniri rendesini  ezilmiş sarımsakları  çekirdekleri  çıkartılmış  zeytinleri 
ilave edip karıştırın  közlenmiş kırmızı biberleri  bıçakla  bıçakla  kıyıp içine ekleyin 
bu karışımın içine zeytin yağı ekleyip  lezzetine lezzet katın  ve kızarmış ekmek  ekmeklerin 
üzerine  sürüp  maydonazla  süsleyin  servis tabaklarına  yerleştirip  sofraya alın.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

KAŞARLI SANDVİÇ 

 MALZEMESİ 

2 Dilim  Tost  Ekmeği 
1 Dilim  Kaşar peyniri  tereyağı 

Yapılışı 

Ekmek dilimlerini  ayrı ayrı  tost  makinası  üzerine  koyun 
ve kızartın  kızaran  dilimler üzerine  treyağı sürün  ve arasına 
kaşar peyniri  dilimini yatırın  üzerine  tost ekmeği dilimini  kapatın  
ardından  tost makinası  kapağını kapatın ve peynir erinceye kadar   
tosttunuzu  kızartın ve ardından  gönlünüzce  servis edin 
afiyet bal şeker olsun.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

SANDVİÇ DOLMASI 

Hamburger ekmeğinden  ekmek dolması 

8 Adet  ufak  yuvarlak  sandviç ekmeği 
4 Sosis  
2 Yemek  kaşığı margarin 
1 Domates 
1 Çarliston  biber 
1 Yumurta 
1-2  maydonoz,  tuz,  kırmızı biber 
Üzeri için 1-2  su bardağı  rende kaşar. 

Hazırlanışı 

Sosisleri  ve çarliston  biberi  ince kıyın  domatesleri rendeleyin 

Yumurtaları bir kasede  çırpın tavaya  margarini alıp  kıyılmış sosisleri  
ve çarliston  biberi kavurun. 
Sosisler renk alınca  rendelenmiş   domatesi  tuzu  biberi  ilave edip 
pişirmeye devam edin son içine  çırpılmış  yumurtayı  ilave edip   yumurtayı 
fazla pişirmeden  iyice karıştırarak  ateşten alın  kıyılmış 
maydonozu  ilave edin   ekmeklerin üst kısmını  kesip  içini boşaltın 
hazırladığınız   harcı  içini boşaltın    hazırladığınız  harcı  içine  doldurun 
üstüne  kaşar rendesini  ilave edip  175 derece  peynirler  eriyince  kadar  
pişirin    sıcak servis yapın.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

BAYKUŞ SANDVİÇ 

MALZEMELER 

4 Adet Tost  Ekmeği 
2 Adet yumurta 
1 Adet  Havuç 
1 Adet  Salatalık 
9  Adet  siyah zeytin 
4  Dilimde  kaşar peyniri 

Yapılışı 

yaprak  jelatinleri  soğuk suya  koyun ve bekletin  süt vanilin  

ve kremayı  bir tencereye koyun orta ısıdaki  ateşe alın 

yumurta sarılarını ve toz şekeri bir  kabın  içerisinde  karıştırın 
ve sütlü karışıma  ilave  edin, kaynama derecesine   geldiğinde 
85  derece  kaynamadan   fakat  kenarlarından   baloncuklar çıkmaya 
başladığında  ocaktan alın  ve suda   beklettiğiniz   jelatinleri 
ilave    edin  bir çırpma  teli yardımı ile  hızlı  karıştırarak    
jelatinleri  karışıma yedirin brullee  kaselerine  doldurun ve buzdolabında    
3 -4 saat  bekletin  servis etmeden  önce üzerine   toz şeker  serpin  ve  
bir pürmüz ile  şekeri  yakın.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

SEBZELİ  VE SOSİSLİ  SANDVİÇ 

Kırmızı  Biberlerin  çekirdeklerini  temizleyip  küçük  küpler 
şeklinde doğrayın  Roka yapraklarını  yıkayıp süzün.  

1 Çorba  kaşığı  zeytin yağını  tavada  ısıtıp  biber ile 
1-2 dal  kıyılmış  frenk  soğanını  soteleyin 
Dilerseniz 1 çay kaşığı köri  ekleyip  tadlandırabilirsiniz 

 Karışımı  ocaktan alıp ılınması  için  bekleyin. 
Sosisleri ızgarada  yada malgalda  pişirin  sandiviç  ekmeklerini de 
malgalda  yada  ızgarada kızartın  ekmeklerin içine 
 roka yapraklarını dizin  üzerine biberli karışımı ve sosisleri yerleştirin 
dilerseniz mayonez ve kepçap  sıkıp keyifle yiyin.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

BESLENME SANDİVİÇ 

2 Adet sandviç ekmeği 
Marul yaprakları 
Domates 
Salatalık 
150 gr peynir 
1 Çorba  kaşığı  tereyağı 

Sandviç ekmeklerinin  içlerini açın  tereyağını  iki tarafınıda sürün 
yıkanmış ve iyice  kurulanmış  yeşilliklerin  içine dizin 
ince  dilimlenmiş  beyaz   yada kaşar peyniri de içine 
sıralayın salatalık  domates ve çocuğunuzun   sevdiği  başka 
şeyler var ise içine  düzgünce yerleştirin  güzelce paketleyip  yanında 
peçete  koymayı unutmadan  beslenme çantasına koyun.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

SOMONLU  KREM PEYNİRLİ  SANDVİÇ 

1  Yemek  Kaşığı  Sana Ekmek üstü  Kase peynir 
1 Adet  Kırmızı Soğan 
2 Adet  Somon  Füme  Dilimi 
1 Aldığı kadar  toz nane
1 Aldığı kadar  Tuz 
1 Aldığı  kadar  Krem  peynir 
2  Adet  sandviç  ekmeği 

Hazırlanışı 

Sandviç  ekmeklerini  ikiye  kesin ve içlerine  sana  ekmek üstü ve krem peynir sürün 
Soğanı sürüp  ince ince kıyın  tüm  malzemeleri  sandviç  ekmeklerinin içlerine
eşit bir şekilde  yerleştirin  içlerine  eşit bir şekilde  yerleştirin  içlerine  tuz ve toz nane 
 serpiştirip  servis yapın.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

MOZZARELLA PEYNİRLİ  KÖZLENMİŞ 
DOMATESLİ  SANDVİÇ 

Malzemeler 

2 Pita  Ekmeği 
2 Domates 
2 Yemek kaşığı  zeytin yağı 
3 4 Dal  fesleğen 
2 Yemek  kaşığı  file bağdem 
Tuz 

HAZIRLANIŞI 

Domatesleri  yarım parmak kalınlığında  dilimleyin üzerine 
zeytin yağı ve tuz  gezdirerek  yağlı  kağıt  serili  tepsiye dizin  180 derece  fırında  10 dak 
pişirin fırından çıkarıp  pita ekmeklerin içine  paylaştırın  üzerine  mozzarella  peynir dilimlerini 
yerleştirin  badem ve  fesleğen  yapraklarını  serpip  servis yapın 
Mozzarella  peynirli  közlenmiş  domatesli  sandiviç  artık hazır afiyet olsun.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

JAMBONLU  SANDVİÇ 

 MALZEMELER 

4  Dilim  Tost  Ekmeği 
4  Dilim  Jambon 
1 Adet  Orta  Boy   Domates 
1 Adet  orta boy Salatalık 
2 Yaprak  Marul 
2 Dilim  Kaşar  Peyniri 
1 Kaşık  Mayonez 
Yarım  Toz nane 

TARİF 

Toz ekmeklerini Kızartın  mayonez ile  toz naneyi  iyice karıştırın 
ardından  tost ekmeklerinin içine  sürün  marul yapraklarını  iyice yıkayıp  kurulayın 
ve tost  ekmeklerinin  büyüklüğünde  parçalara  ayırın  domates  ve salatalığı 
yıkayıp  ince ince  dilimleyin  tost ekmeklerinin  mayonez  sürdüğünüz  taraflarına 
sırasıyla  marul yaprağı  kaşar peyniri  salatalık  domates  yine marul yaprağı  ve jambon 
ilave edip  kapatın  fazla bekletmeden  servis yapın. 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

TAVUKLU SANDVİÇ 

Eger  daha önceden haşladığınız  ve artan  tavuk eti varsa  bu sandviç 
mükemmel  bir seçim olacak  sizler için. 

Malzemeler 

Maydonoz 
Dereotu 
Yeşil soğan 
Yeşil  Salata Yaprağı 
Yarım limon suyu  Tuz karabiber kekik  kimyon  kırmızı biber  
1 Adet Kuru soğan 
Haşlanmış Tavuk 
Sandaviç  ekmeği 

Soğanla pişirilmiş tavuğun etleri  ayıklanır  küçük parçalar halinde  doğranır 
ve diğer malzemelerle  karıştırılır  ekmeklerin  içine konulur  ve afiyetle yenir 
istenirse   içine kaşarda rendelenebilir afiyet olsun.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

OMLETLİ  SANDVİÇ 

MALZEMELER 

4 Kepekli  Sandviç  ekmeği 
2 Çorba Kaşığı  Labne  Peyniri 
Bir kaç  Marul  yaprağı 
6 Yumurta 
4  Dal  taze  soğan 
1 Kırmızı Salçalık  Biber 
1  Su  Bardağı  rendelenmiş  kaşar peyniri 
2 Çorba kaşığı  zeytin yağı 
Tuz ve Karabiber 

Hazırlanışı 

Biberimizi  temizleyip  incecik doğrayın  taze soğanları  temizleyip 
doğrayın  yumurtaları  çukur bir kapta  pürüzsüz bir kıvam elde edinceye  kadar
iyice çırpın.  
Kırmızı  biber  taze soğan  peynir  tuz  karabiberi ekleyip  karıştırın 
teflon tavayı  yağlayın  yumurtalı karışımı ekleyip   iki tarafı  pişirin 
kare dilimlere kesin  sandiviçleri  enine  ortadan ikiye kesin 
içlerine  labne  peyniri sürüp marul yapraklarını  yerleştirin  
omletleri  ilave  edip paylaştırıp   sandviçlerle 
servis yapın. 
Afiyet olsun  omletli sandviç  artık hazır  afiyet olsun.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

KIRMIZI SOĞANLI  SANDVİÇ 

MALZEMELER 

2 Adet  Sandviç  Ekmeği 
4 Dilim  jambon 
4 Adet Marul  Yaprağı 
1 Adet Küçük  boy Kırmızı  Soğan 
1 Orta  boy  Domates 
2  Dilim  Eski Kaşar Peyniri 
1 Adet Orta boy  Salatalık 
4 Yemek Kaşığı  Mayonez 
2 Yemek  kaşığı  Süzme yoğurt 

Tarif 

Marul yapraklarını iyice yıkayıp  kurulayın 

Domates ve Salatalığı  yıkayıp  dilimleyin 
Kırmızı Soğanı  soyup  ince ince  doğrayın 
Mayonez ve Süzme  yoğurdu  iyice karıştırın 
Tüm malzemeleri  sandviç ekmeklerinin  içine  eşit bir şekilde 
yerleştirin  malzemelerin üzerine  yoğurtlu  mayonez  sürün
ve servis yapın.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

WAFFLE  SANDVİÇ 

1 Yemek  Kaşığı Sana Klasik 
1,5 Su Bardağı süt 
1,5  Su Bardağı un 
1  Çay Bardağı  Şeker 
1 paket  Kabartma  Tozu 
1 Çay Bardağı   Sıvıyağ 
1 paket Vanilya 
3 Adet Yumurta 

YAPILIŞI 

Malzemeler karıştırılarak Waffele  hamuru hazırlanır  Diğer tarafta 
Bir Paket  Vanilyalı Puding  içersine  2 kaşık irmik  eklenerek  hazırlanır 
Waffle  makinası  hafifçe yağlanarak kepçe yardımı ile hamurdan  azar azar 
dökülür ve Waffle  hazırlanır  aynı şekilde aralarına  puding sürüp  meyve parçacıkları 
konarak sandviç  gibi hazırlanır 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx




Hiç yorum yok :

Yorum Gönder



BUNLARDA DİKKATİNİZİ ÇEKEBİLİR











TARİHTE BUGÜN-Hürriyet Kafe


Tarihte Bugün v.8.0
************************************

FOREX
Green Card çekilişine katılarak siz de ABD de yaşama ve çalışma imkanına kavuşabilirsiniz! ABD......
ADİL IŞIK